Lunchtips: Pasta med tonfisk

Dagen har varit så stressig att jag själv missat min lunch men för imorgon har jag en låda med tonfiskpasta som är jättegod och enkel att göra.

Tonfiskpasta

2 brk tonfisk

 1 paprika

1 purjolök

2,5dl chilismaksatt creme fraiche

salt, peppar, citron

Skiva purjolöken i stora bitar. Rensa och skiva paprikan. Låt tonfisken rinna av. Fräs purjon lite snabbt i stekpanna och blanda sedan i övriga ingredienser. Servera på vit fiberpasta. Mums!