Lästips: Lady sings the blues [hardcopy]

Dags att tipsa om senaste boken!

Precis avslutat min senaste bok på nattduksbordet, en 50års-release av blues- och swingsångerskan Billie Holidays memoarer skriven av William Dufty: Lady sings the blues.

Boken diskuteras i förordet, skrivet av David Ritz, angående dess autenticitet men där Ritz menar att det inte behöver vara en helt överensstämmande bild av verkligheten för att ge läsaren en bild av Lady Days värld och liv ur hennes synvinkel.

Jag, som tidigare inte haft någon som helst koll på henne och fick tag i boken av en slump, måste säga att jag fastnade direkt och att jag facinerades av hennes livsöde att försöka livnära sig som mörkhyad sångerska i ett USA fullt av rasmotsättningar från tidigt trettiotal fram till hennes död 1959.

Det fick mig också att hitta till en för mig outforskad del av musiken och musikhistorien så för detta är jag tacksam. Spännande att gå in på Spotify och få lyssna på låtar som Strange Fruit, Fine and Mellow eller God bless the child.

Läs boken, lyssna på musiken och läs gärna mer, det är superintressant!

Mintchoklad- och banankaka!

Övermogna bananer efter julvistelse på annan ort fick mig att tweeka ett recept på kokaihop.se, nämligen Mjuk kaka med choklad, kokos och banan.
Man tager som brukligt vad man haver och i mitt fall så hade jag varken kokos eller mörk choklad. Däremot hade jag fler övermogna bananer och After Eight så här följer receptet med mina förändringar:

Mintchoklad- och banankaka

4 dl vetemjöl

 1/2dl kakao

2 tsk bakpulver

120g smör, rumsvarmt

1 1/2 dl råsocker

2 ägg

4 bananer

15 bitar After Eight

1. Sikta tillsammans mjöl, kakao och bakpulver.
2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget och vispa ordentligt.
3. Mosa tre av bananerna och rör ned i äggsmeten.
4. Vänd ned mjölblandningen i ägg- och banansmeten. Skär After Eightbitarna i 3x3 delar och blanda ner i smeten. Blanda allt noga.
5. Häll smeten i en limpaform med teflon el dyl. Skiva den sista bananen i långa och ganska tjocka skivor och lägg ovanpå smeten.
6. Grädda i 75 minuter i 195C eller tills provstickan kommer ut ren och torr.

Facinerande. äcklande.

http://thisiswhyyourefat.com/

Det slog mig som bra marknadsföring

Hem i brevlådan fick jag en flyer idag. Det var reklam från ica och först tänkte jag inte så mycket på det men sen slog det mig att det fanns en viss briljans i flyern.

Jag bodde tidigare på Lappis och där var det ica som var enda matbutiken i området. Jag skaffade icakort där för att få bonus på det jag köpte och det var inget konstigt i det. Nu när jag bor i Kungshamra så finns det både ett coop och ett ica i närheten där dock coop ligger närmast så det är där jag handlar. I förra veckan kom jag hem efter 21 och ica har öppet ytterligare en timme så jag tog promenaden via dem istället, handlade och registrerade mitt köp på kortet. En vecka senare får jag alltså en flyer från ica där de välkomnar mig till ica Bergshamra och ger mig 10% rabatt när jag visar upp flyern!

För mig är det här ett utmärkt exempel på att utnyttja kundrelationen och att marknadsföra både ica som koncern och ica Bergshamra som butik på ett personligt och tilltalande sätt. Jag tror absolut att jag kommer handla oftare på ica tack vare trevligt bemötande.

Lästips: Mymlan om otrohet

Läste Mymlans inlägg idag om otrohet och det är verkligen intressant läsning. Rekommenderar länken starkt! Reflektera gärna över era egna känslor kring otrohet och missa inte diskussionen i kommentarerna! För övrigt så tycker jag att det är en superbra blogg i det att det så ofta är långa givande diskussioner kring ämnena Mymlan tar upp.

Lunchtips: Pasta med tonfisk

Dagen har varit så stressig att jag själv missat min lunch men för imorgon har jag en låda med tonfiskpasta som är jättegod och enkel att göra.

Tonfiskpasta

2 brk tonfisk

 1 paprika

1 purjolök

2,5dl chilismaksatt creme fraiche

salt, peppar, citron

Skiva purjolöken i stora bitar. Rensa och skiva paprikan. Låt tonfisken rinna av. Fräs purjon lite snabbt i stekpanna och blanda sedan i övriga ingredienser. Servera på vit fiberpasta. Mums!

För den där extra kryddan. #tcse

Tastecasting.se är något som jag verkligen pumpat för ett tag. Förutom en underbar fika på Kungsholmens Choklad har jag även fått vara med på en bagelcasting på Bagel Street Café där jag gick därifrån nästan lite äckelmätt men samtidigt väldigt nöjd. Tastecasting är ett koncept där ett kafé eller en restaurang bjuder in personer för att provsmaka olika specialiteter för att sedan berätta om det för vänner och bekanta. Just tcse har riktat in sig på människor som är aktiva inom sociala medier, specifikt facebook, twitter och bloggar. Det är fritt för vem som helst att anmäla intresse till castings men om man inte är aktiv så syns man inte och då är det svårt att få plats.
Nu har de dock överträffat sig själva vad gäller castings, och jag vill mena att de gjort det rejält. I Göteborg ordnar de en sillprovning på Sjömagasinet(!) och direkt i anslutning lägger de upp en casting här i Stockholm på Gondolen. Leif Mannerström och Erik Lallerstedt är två av Sveriges mest inflytelserika och kända krögare så att få dem att att ordna castings är inte annat än fantastiskt. Vad månde bliva härefter? Grand Hôtel? ;)

Så om ni är intresserade av att testa god mat gratis i härliga miljöer bör ni göra er mödan att vara aktiva på nätet och engagera er lite i tastecasting. Det ger mycket tillbaka, jag lovar!