För den som råkat hoppa in här...

...så har jag flyttat över till min egen blogg på http://www.dester.se

Välkomna dit!

Blomkål, bacon och ostsås

Jag fascineras ibland över hur lite man behöver göra för att få en god middag eller lunch. Två portioner:

1. Koka färsk blomkål i lätt saltat vatten
2. Stek under tiden ett paket bacon.
3. Värm färdig ostsås i micron.

Voila, supergott!

Men man kan ju också göra det lite mer "äkta" och då gör sin egen ostsås. Det är i grunden en béchamelsås som får i sig ost, inga konstigheter! =)

Ostsås (ca 5dl)

Smör 1 msk

Vetemjöl 2 msk

Mjölk 4 dl

Riven ost 1,5 dl

 Smält smöret i en kastrull. vispa ner mjöl och sedan mjölk. Småkoka i ca 5 min och tillsätt sedan osten. Rör runt ordentligt för att få till den homogena ostsåsen. Smaka av med salt.

Enkelt, sa Bill!

GAIS are gals

Tack @lemansportsday för en väldigt träffsäker tweet!

Freerider, studentens (och alla andras) vän!

Men vad är Freerider för någonting då? Ursprunget ligger i att Hertz tillåter de som hyr bil att lämna den på vilken station som helst. Men de vill ha tillbaka bilarna till sin respektive hemmastationer och att ha anställd personal som hämtar dem är dyrt. Följaktligen tillhandahåller Hertz istället www.hertzfreerider.se och som fungerar så att vem som helst som har svenskt körkort och har haft körkort i minst ett år får köra bilar gratis tillbaka till dess stationer! Som rubriken säger så är detta ett fantastiskt förmånligt sätt för tex studenter att förflytta sig i praktiken gratis dit man skall, förutsatt att man har tid att vänta ut en tur som går åt rätt håll. Studenter har ofta en större möjlighet att flexa än folk med jobb men icke desto mindre är det som sagt öppet för alla som vill och som kan tajma bilarna.

Jag kan säga att jag åker hem till Göteborg gratis nu till helgen. Iom det kan jag unna mig en lite bättre biljett hem utan att känna att jag blir utblottad. Hurra för billigt/gratis!